Balocco S.p.A. è un'azienda dolciaria italiana specializzata nella produzione di dolci da forno, in particolare lievitati da ricorrenza (panettone, pandoro e colomba) e continuativi (frollini e wafer) con sede a Fossano (CN). Fondata nel 1927, ad oggi, l’azienda ha un organico medio di 360 addetti e nel corso del 2020 ha venduto 64 mila tonnellate di prodotti dolciari da forno con il 14% del volume d’affari derivante dall’export.
Nel viaggio verso la digitalizzazione le aziende hanno bisogno di partire da basi solide per raggiungere gli obiettivi di domani. Nell’ERP di un’azienda è scritta la storia del suo viaggio e la chiave del successo.